ASSOCIATION TECHNIQUE DES PROFESSIONNELS DES HALLES CENTRALES DE PARIS

L'Association Technique des Professionnels des Halles Centrales de Paris (ATPHCP) est une association qui regroupe les professionnels opérant dans les halles centrales de Paris, ainsi que toute personne intéressée par les problématiques liées à ces marchés d'intérêt national. Fondée en 1974, elle a pour principal objectif d'étudier les problèmes généraux qui intéressent l'ensemble de ses membres, en lien avec les dispositions législatives et administratives relatives à la réglementation des Halles Centrales de Paris et leur transfert vers les marchés d'intérêt national de Paris- La Villette et de Rungis. Située au 14 rue de Turbigo dans le 1er arrondissement de Paris, l'ATPHCP agit en tant qu'interlocuteur privilégié auprès des pouvoirs publics, notamment vis-à-vis de la Ville de Paris et du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Elle est également en lien avec les différentes organisations professionnelles et syndicales représentant les acteurs des halles centrales. L'association a pour vocation de défendre les intérêts collectifs de ses membres et de contribuer au développement et à l'amélioration de leur activité. Pour cela, elle organise régulièrement des réunions, des colloques et des formations afin de permettre à ses adhérents d'échanger sur les problématiques rencontrées et de se tenir informés des évolutions du secteur. Forte de ses compétences et de son expertise, l'ATPHCP est un véritable soutien pour les professionnels des halles centrales de Paris, en les accompagnant dans leurs démarches et en les aidant à se conformer aux normes en vigueur. Elle s'engage également pour une gestion responsable et respectueuse de l'environnement, en favorisant le développement de pratiques durables au sein des halles centrales. Grâce à son implication et à son engagement, l'ATPHCP contribue à préserver l'identité et l'attractivité des halles centrales, véritable symbole de la gastronomie parisienne. Son action permet de garantir la qualité, la fraîcheur et la diversité des produits proposés par les professionnels des halles, tout en préservant leur savoir-faire et leur tradition artisanale. En somme, l'Association Technique des Professionnels des Halles Centrales de Paris joue un rôle clé dans la valorisation et la pérennité de cet important marché national, et se positionne comme un acteur majeur dans le développement et la modernisation de ce secteur d'activité essentiel pour l'économie et la culture de Paris.

étudier les problèmes généraux, intéressant l'ensemble des membres de l'association et résultant des dispositions législatives et administratives, relatives tant à la réglementation des Halles Centrales de Paris et des marchés d'intérêt national, qu'au transfert de ces dernières sur les marchés d'intérêt national de Paris- La Villette et de Rungis